Un delicios adaos la orice masa, migdalele sunt foarte indragite. In plus, sunt disponibile intreg anul. Pe langa savoare si prospetimea pe care o au, migdalele se pare insa ca au si beneficii pentru sanatate. Sa vedem care ar fi cateva dintre acestea.
Sursa de antioxidanti. Aproximativ o treime din necesarul zilnic de vitamina E (antioxidant solubil in grasime) al organismului poate fi indeplinit prin consumul a doar 30 de grame de migdale. Din acest motiv sunt considerate sursa importanta de antioxidanti ce ajuta corpul sa tina la distanta diverse afectiuni.
Scad nivelul de colesterol. Unul din cele mai importante beneficii aduse de consumul de migdale este faptul ca tine sub control nivelul de colesterol din organism. Bogate in grasimi monosaturate care sunt benefice pentru corp, migdalele sunt astfel asociate cu diminuarea riscului afectiunilor cardiace.
Ajutor pentru slabit. O modalitate eficienta pentru a scapa de cateva kilograme in plus este adaugarea in dieta a migdalelor. Acestea sunt bogate in fibre si proteine si ofera o senzatie de satietate prelungita.
Bogate in magneziu si potasiu. Magneziul este necesar organismului pentru circulatia sanguina si transportul oxigenului si nutrientilor in intreg corpul. Un sfert de cana de migdale este suficienta pentru un necesar de 25% din cantitatea de magneziu zilnica. Potasiul este o alta substanta de care corpul are nevoie pentru functionarea corespunzatoare a nervilor si muschilor. Ajuta de asemenea la normalizarea tensiunii arteriale si la functionarea inimii, astfel un sfert de cana de migdale contine pana la 257 mg potasiu, ajutand la prevenirea conditiilor grave precum hipertensiune sau ateroscleroza.
Uleiul de migdale ofera de asemenea beneficii pentru tratarea afectiunilor dermatologice, de la riduri pana la cearcane, ten uscat, puncte negre, cosuri si multe altele.
Nu mai este necesar sa mentionam ca ceea ce e prea mult strica. Excesele nu trebuiesc facute nici in cazul migdalelor, intrucat un consum peste limite poate duce la crestere in greutate, supradoza de vitamina E, probleme gastrointestinale sau interactiune cu medicatia. Recomandarea expertilor este consumul a 15-20 migdale pe zi pentru o viata mai sanatoasa.